En plena época de confinamiento, donde cualquier actividad cotidiana está prohibida y las actividades permitidas se hacen francamente difíciles, nos surgió la oportunidad de ayudar de la manera que mejor sabemos que es cocinando. Fruto de esta idea ideamos un servicio de reparto de comida que resultó ser bueno, y como prueba tenéis que los […]
La cocina tradicional de Ávila, nuestra mejor carta de presentación
Ponte cómodo, aunque te advertimos de que si lees las siguientes líneas con un hambre voraz, tendrás que acercarte a vernos inmediatamente. Además, la historia se complicará, aún más, si te apasiona la cocina tradicional, porque no dejarás de salivar. Aún así, sé valiente porque lo vas a ver, te va a encantar. Partimos del […]
Patatas revolconas, un placer muy abulense
Si existe un plato especialmente típico y rico de la gastronomía abulense, ese es el de patatas revolconas. Se trata de una receta sencilla, tanto por sus ingredientes, como por su elaboración y, que está increíblemente deliciosa. Y por eso, ¡siempre triunfa! Sea primavera, verano, otoño o invierno, es un gran acierto incluirla en nuestro […]
Chuletón de Ávila, nuestra especialidad
Si eres fan de la comida tradicional castellana, ¡tenemos lo que buscas! Te aconsejamos que te sientes a comer a la mesa de Restaurante Bar Sur y que disfrutes del plato más típico y más representativo de la gastronomía abulense: el chuletón de Ávila. Hablamos de un filete de, que puede superar el kilo de […]
